Reserveer op tijd !
 
 
Ons kerstmenu van 2017 à € 46,50 p.p. bestaat uit:
 
ontvangst met vers gebakken brood met
huisgemaakte kruidenboter, tapenade en olijvenpesto
*
drie koude bereidingen van zalm
of
carpaccio van rosbief met oude kaaskruimels,
gedroogde tomaatjes en iets balsamico
*
 tarbot, coquille en gamba op kreeftensaus
of
parelhoen uit de oven, geitenkaas, Parmaham en pesto
*
op de huid gebakken kabeljauw met kerriemosselen
of
dun gesneden biefstuk van de haas met Calvadossaus
of
hertenbiefstuk met saus van rood fruit en iets chocolade
( geserveerd met bijpassende groentes en aardappelgratin )
*
bavarois van sinaasappel met sinaasappellijs, slagroom
en chocoladechips
 

Afdrukken