|
|
||
| Voorgerechten |
||
| brood en kruidenboter | € 4,95 | |
| salade van gerookte kip, groenten, geitenkaas en pestomayonaise | € 10,85 | |
| dun gesneden rosbief, sla, gedroogde tomaatjes, pijnboompitten | € 11,95 | |
| oude kaas en honingmosterddressing | ||
| taartje van vissalade van gerookte zalm, forel, garnaaltjes, appel en iets mayonaise | € 12,95 | |
| op zeewiersalade | ||
| licht gebonden romige mosterdsoep met reepjes rookspek en prei | € 7,50 | |
| licht gebonden romige kerriesoep | € 7,50 | |
| gebakken mosselen met kruidenboter | € 10,95 | |
| salade van gebakken paddestoelen en garnalen, | € 13,95 | |
| afgeblust met een frambozendressing | ||
| kort gebakken coquilles met een saus van kreeft en boter | € 17,50 | |
| kipfilet met geitenkaas, uit de oven, met serranoham en pesto | € 12,85 | |
| wijngaardslakken in een romig kruiden & knoflooksausje | € 11,95 | |
| taartje van bladerdeeg, prei, champignons en oude kaas op een romig bieslook- kaassausje |
€ 11,95 | |
|
hoofdgerechten
|
||
| gebakken varkenshaas met champignonroomsaus | € 19,50 | |
| 2 bereidingen van sukade: | € 21,95 | |
| draadjesvlees uit de jus en een kroketje van draadjesvlees | ||
| gebakken boerderijeend, gelakt met appelstroop en hazelnoten, geserveerd | € 23,75 | |
| op eigen jus met knoflook | ||
| drieluik van lam: tartaartje, kotelet en filet op saliejus met knoflook | € 24,50 | |
| krokant gebakken tournedos met rode portjus en oude kaasschilfers | € 28,50 | |
| op de huid gebakken rode mulfilets op kerriemosselen | € 22,75 | |
| gebakken kabeljauwfilet op kreeftensaus met coquille en gamba's, | ||
| bestrooid met verse garnaaltjes | € 27,95 | |
| op de huid gebakken zeebaarsfilet op witte wijnsaus met gerookte zalm, forel | € 25,95 | |
| en garnaaltjes | ||
| huisgerookte zalmfilet met zuurkool in witte wijnsaus | € 23,80 | |
| verse lintpasta met roomm, spinazie, champignons, gorgonzola | € 23,50 | |
| Parmezaan en iets knoflook | ||
| De hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken | ||
| aardappelen en bijpassende groentes. | ||
|
Heeft u last van een voedsel allergie, meld ons dit. Wij houden hier dan rekening mee !
|
||
| Nagerechten | ||
| parfait van amarenus kersen | € 7,75 | |
| bavarois van aardbeien met gemarineerde aardbeien en vanilleijs | € 9,50 | |
| chocoladecake met vanilleijs, slagroom en warme chocoladesaus | € 8,50 | |
| warm appeltaartje met vanilleijs, kaneel en warme abrikozensaus | € 12,50 | |
| (min. 30 minuten) | ||
| diverse soorten kaas met pittige perencompôte en rozijnenbrood | € 12,50 | |
| koffie Kakebrug | € 11,50 | |
| koffie met glaasje Frangelico (hazelnoot likeur) en lekkernijen | ||