Voorgerechten:
stokbrood met kruidenboter € 6,75
stokbrood met kruidenboter, tapenade, pesto en olijven € 10,50
taartje van vissalade van gerookte zalm, forel, garnaaltjes, appel
en iets mayonaise op zeewiersalade € 13,95
carpaccio van rosbief met sla, honing- mosterddressing, gedroogde
tomaatjes, pijnboompitten en oude kaaskruimels € 13,95
licht gebonden romige mosterdsoep met reepjes rookspek en prei € 8,50
krokant gebakken mosselen met kruidenboter € 12,50
salade van gebakken paddenstoelen en garnalen,
afgeblust met een frambozendressing € 15,75
kort gebakken coquilles met een saus van kreeft en boter € 18,50
verse lintpasta in witte wijnsaus met gerookte zalm, garnaaltjes,
paling, mosselen en gamba’s € 16,95
gebakken parelhoenfilet op eigen jus, bacon een puntje
guiche van spinazie met geitenkaas en cashewnoten € 14,75
krokante zwezerik, bloemkoolpuree, kerriesaus en pistache noten € 17,50
gebakken lamsfilet op een boterzachte saliejus € 14,95
Hoofdgerechten:
gebakken varkenshaas met champignonroomsaus € 24,50
twee bereidingen van sukade:
draadjesvlees uit de jus en een kroketje van draadjesvlees € 27,50
parelhoenfilet uit de oven, met geitenkaas, pesto en Serranoham € 26,75
krokant gebakken tournedos met rode portjus en oude kaas € 32,50
langzaam gebakken boerderijeend, gelakt met appelstroop en
hazelnoten, geserveerd op eigen jus met knoflook € 27,50
gebakken rode mulfilets op romige saus van kerrie en mosselen € 25,75
gebakken scholfilet op kreeftensaus met coquille en gamba,
bestrooid met verse garnaaltjes € 32,50
op eikenhout gerookte zalmfilet met zuurkool in witte wijnsaus € 27,50
op de huid gebakken zeebaarsfilet met romige witte wijnsaus
met gerookte zalm, forel en haringkuit € 29,95
De hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen en
groentes van het seizoen.
Heeft u last van een voedsel allergie, meld ons dit. Wij houden hier dan rekening mee!!
Wij presenteren 1 rekening per tafel….. Alvast bedankt voor uw begrip.
Menu d’Amis à € 39,50 p.p.
Een wisselend 4 gangen menu voor een vriendenprijs, bestaande uit:
tortillarol van gerookte zalm, kruidenkaas en sla
met balsamico vinaigrette
*
licht gebonden, romige courgettesoep
*
gebakken doradefilet op een romige bieslooksaus
of
gebakken varkenshaas met een romig pepersausje
*
dessert van chocolade, rood fruit en vanilleijs
Kindermenu’s à € 14,95 p.p.
Kroket, frikandel, broodje hamburger, kipnuggets of
broodje visburger, geserveerd met patat en fritessaus
en
……….
met de chefkok, in de keuken, zelf je ijsje maken.
Vegetarische gerechten :
brood met kruidenboter, tapenade, pesto en olijven
salade van groentes, paddenstoelen, geitenkaas,
pesto en balsamico
licht gebonden romige paprikasoep
lasagne met een boterzachte bechamelsaus
taartje van bladerdeeg, prei, champignons en
oude kaas op een kaas- bieslooksausje
groentequiche op een saus van bundelzwammetjes
verse lintpasta met groentes, room, pijnboompitten
en Parmezaan
stel zelf uw menu samen…..of laat u verrassen.
3 gangen € 39,50
4 gangen € 49,50
5 gangen € 59,50
6 gangen € 69,50
Ik loat het moar op mie of kom’m:
een prachtig verrassingsmenu, gekookt van verse ingrediënten
en indien mogelijk streekproducten.
Uiteraard kunt u aangeven waar u niet van houdt.
U kunt kiezen uit :
3 gangen à € 39,50
4 gangen à € 49,50
5 gangen à € 59,50
6 gangen à € 69,50
7 gangen à € 75,00
Wijnarrangementen: per glas € 6.95
Voor de chauffeur:
B.O.B. arrangement:
een beetje mee proeven per glas à € 2,95
Nagerechten:
dame blanche € 7,50
parfait van amarenus kersen € 9,75
rood fruit, bavarois, vanilleijs en Amaretto room € 11,50
chocoladecake met vanilleijs, slagroom en warme chocoladesaus € 10,50
warm appeltaartje met vanilleijs, kaneel en warme abrikozensaus € 12,50
diverse soorten kaas met dadel, honing en rozijnenbrood € 13,50
Voor bij het dessert.
Moscato d’Asti € 7,50
Muscat de Beaumes de Venises rose € 9,75
10 jaar oude Tawny port € 7,50
20 jaar oude Tawny port € 12,50
Sherry Sweet Pedro Ximinez € 7,50
Vino Cotto € 7,50
10 jaar oude madeira € 7,50
Voor bij de koffie.
Likeuren € 6,50
whisky’s vanaf € 12,50
grappa’s vanaf € 10,50
Calvados vanaf € 10,50
Armagnac vanaf € 10,50
Warme dranken:
koffie en thee € 2,70
espresso € 2,70
cappuccino € 3,25
dubbele espresso € 3,95
latte macchiato € 4,25
lekkernijen: notentaart, bonbon en stroopwafeltje € 4,50
koffie Kakebrug:
koffie of thee met lekkernijen en een glaasje Frangelico € 12,50
Irish koffie ( Jameson whisky ) € 9,50
French koffie ( Grand Marnier ) € 9,50
Spanish koffie ( Likeur 43 ) € 9,50
Brasilian koffie ( Tia Maria ) € 9,50
Italian koffie ( Amaretto of Frangelico naar keuze ) € 9,50
South African koffie ( Amarula ) € 9,50